Vitamin B12, nervy a zánět: proč spolu mohou souviset?

Určitě jste už slyšeli, že vitamin B12 je pro naše tělo velmi důležitý. Je nezbytný pro správnou tvorbu červených krvinek, fungování nervového systému a tvorbu DNA. Jeho dlouhodobý nedostatek proto může způsobit celou řadu potíží.

Mezi příznaky nedostatku B12 může patřit například brnění nebo mravenčení končetin, necitlivost, pocit chladu, únava, slabost, poruchy rovnováhy nebo další neurologické potíže. Při výrazném nedostatku může vzniknout také chudokrevnost.

Právě nervový systém mě v poslední době zaujal více. Na masáže ke mně delší dobu chodí několik dam a u některých se objevují začínající neuropatické potíže. Začala jsem se proto tomuto tématu věnovat trochu hlouběji.

B12 a nervová vlákna

Vitamin B12 hraje důležitou úlohu při správném fungování nervového systému a při tvorbě a udržování myelinu, tedy ochranného obalu nervových vláken.

Pokud je B12 dlouhodobě málo, může dojít k poškození nervového systému. A důležité je, že neurologické příznaky mohou někdy vzniknout i bez výrazné anémie.

Proto mi dává smysl při nevysvětleném brnění, mravenčení nebo začínající neuropatii nezaměřovat pozornost pouze na samotné svaly a páteř, ale také se s lékařem poradit o laboratorním vyšetření. Podle situace se může kontrolovat nejen vitamin B12, ale například také krevní obraz a další ukazatele jeho metabolismu. Já osobně, když si potřebuji něco ověřit nebo zjistit, jak na tom skutečně jsem, zajdu si na krevní odběry. Využívám k tomu například Synlab a vyšetření si hradím sama.

Mám totiž raději, když své domněnky podpořím konkrétními výsledky a vím, na čem jsem. Člověk pak může lépe sledovat, jestli se něco mění a jestli to, co pro sebe dělá, má nějaký výsledek.

Ale samozřejmě záleží na každém z nás, jakou cestu si zvolí. Někdo se poradí se svým lékařem, jiný si některá vyšetření hradí sám.

Za mě je ale nejdůležitější zajímat se o své tělo, vnímat jeho signály a nebát se hledat odpovědi.

Pokud se nedostatek potvrdí, způsob doplnění závisí na jeho závažnosti a především na příčině. Někdy stačí tablety, jindy jsou vhodnější vyšší dávky nebo injekční podání, zejména pokud je problém se vstřebáváním. U výrazného neurologického deficitu je proto vhodné řešit situaci s lékařem co nejdříve. Ale vše jsou jen mé poznatky. 

Kde B12 vlastně získáme?

Vitamin B12 přirozeně vytvářejí mikroorganismy a v běžné stravě ho získáváme především z potravin  například z vajec a mléčných výrobků.......

V doplňcích stravy se můžeme setkat s různými formami B12. Mezi nejznámější patří:

• kyanokobalamin

• methylkobalamin

• adenosylkobalamin

• hydroxokobalamin

• Pokud myslíte která z těchto čtyř forem je tělu nejbližší, pak bych za nejpřirozenější označila methylkobalamin a adenosylkobalamin. Jsou to dvě biologicky aktivní formy vitaminu B12, které se přirozeně vyskytují v lidském organismu.

  • Methylkobalamin – aktivní forma, důležitá mimo jiné pro nervový systém a metabolismus homocysteinu.
  • Adenosylkobalamin – aktivní forma, která se uplatňuje především v energetickém metabolismu buněk.
  • Hydroxokobalamin – přirozeně se vyskytující forma, kterou tělo může dále přeměňovat na aktivní formy; často se používá v injekcích.
  • Kyanokobalamin – stabilní a dobře prozkoumaná forma, ale v těle se musí přeměnit na aktivní formy.

A co zánět?

Tady se dostáváme k dalšímu důležitému tématu.

Chronický zánět v organismu může souviset s řadou zdravotních problémů. Na jeho vzniku se přitom může podílet mnoho faktorů – strava, nevhodné potraviny,  kouření, nadváha, nedostatek pohybu, stres, poruchy spánku nebo některá onemocnění.

Pokud bychom chtěli začít u stravy, mezi potraviny a stravovací návyky, které stojí za to omezit, patří především:

1. vysoce průmyslově zpracované potraviny

2. slazené nápoje a nadbytek přidaného cukru

3. velké množství rafinovaných sacharidů, například sladkého pečiva a některých průmyslových výrobků

4. zpracované maso, například uzeniny a některé masné výrobky

5. nadměrná konzumace alkoholu

6. nadbytečný příjem velmi tučných a energeticky bohatých průmyslových jídel, zejména pokud vedou k dlouhodobému nadbytku energie

7. Důležitý je celkový způsob stravování a životní styl.

Histamin – moje vlastní zkušenost

U mě osobně bylo zajímavé zjištění, že mám histaminovou intoleranci. Moje tělo nedokáže histamin dostatečně odbourávat a musela jsem proto některé potraviny výrazně omezit.

Když jsem některé problematické potraviny vyřadila, po určité době jsem při kontrole viděla zlepšení některých hodnot souvisejících se zánětem.

Moje zkušenost mi proto ukázala, jak důležité je poslouchat vlastní tělo a hledat souvislosti. Zároveň ale platí, že histaminová intolerance není totéž co chronický zánět a reakce na potraviny jsou u každého člověka jiné.

Omega-6: potřebujeme je, ale záleží na celkovém jídelníčku

Dalším tématem jsou omega-6 mastné kyseliny.

Ano, omega-6 potřebujeme. Jsou pro organismus nezbytné a například kyselina linolová je esenciální mastná kyselina, kterou si naše tělo samo nevytvoří.

Problém tedy není v tom, že by omega-6 byly "špatné".

Důležitější je celkové množství a poměr jednotlivých tuků v jídelníčku. Moderní jídelníček může obsahovat velké množství průmyslově zpracovaných potravin a olejů bohatých na kyselinu linolovou. Současně často přijímáme málo omega-3.

Proto jsem se i já začala více dívat na to, jaké oleje a tuky používám. Osobně jsem ze svého jídelníčku vyřadila slunečnicový olej a slunečnicová semínka. MAJÍ VELKÝ OBSAH OMEGA 6 COŽ JSOU ZVÝŠENÉ ZÁNĚTY.

Neříkám tím, že by je měl automaticky vyřadit každý. To, co funguje mně, nemusí fungovat jinému člověku.

Možná je čas vystoupit ze začarovaného kruhu

Čím více se o těchto souvislostech dozvídám, tím více si uvědomuji, že zdraví není jedna izolovaná věc.

Můžeme řešit neuropatii, ale zároveň přehlížet nedostatek B12. Můžeme řešit únavu, ale nechat bez povšimnutí jídelníček, spánek nebo dlouhodobý stres. Můžeme mít potíže po určitých potravinách a přitom vůbec netušit, že právě ony jsou pro nás problematické.

Neexistuje jedna univerzální cesta pro všechny. je to můj názor

Ale myslím si, že má smysl začít hledat příčiny, ne pouze potlačovat jednotlivé příznaky.

Pokud máte brnění, mravenčení, necitlivost nebo jiné známky začínající neuropatie, je určitě vhodné řešit situaci s lékařem a zjistit, zda není přítomen například nedostatek vitaminu B12 nebo jiná léčitelná příčina. Čím dříve se příčina odhalí, tím větší může být šance předejít dalšímu poškození nervů.

A protože je toho kolem B12, zánětu, histaminu, tuků a neuropatie ještě mnohem více, pokračování příště.